Příklad návrhu jídelníčku
aneb co vše klient dostane
SNÍDANĚ : např.
A) Proteinový koncentrát (sójový, mandlový, hrachový, rýžový)
B) Pečivo s tvarohem, máslem, zelenina
SVAČINA ( DOPOLEDNE / ODPOLEDNE ) : mělo by převažovat ovoce, např.
DOPOLEDNE
A) bezlepková kaše - jáhlová, rýžová, ovesná bez lepku
B) rostlinné mléko nebo živočišné s lupínkami
C) špaldové tousty trochou másla s domácí marmeládou
C) lisované šťávy, smoothie
ODPOLEDNE
A) tvaroh, bílý jogurt, kysaná smetana nebo ovesný jogurt - ořechy, mandle, kakao, skořice, kardamom, nastrouhaná proteinová tyčinka
B) puding z rostlinného mléka s ovocem, proteinem, semínky, ořechy
C) ovocné saláty sypané nastrouhanou tyčinkou
OBĚD : např.
A) Husté polévky
B) Masová jídla - kuřecí, krůtí, ryba, příloha zelenina
C) obilná jídla např. špaldové těstoviny (rýže, brambory, bulgur) se zeleninovou směsí na páře, rajčátka, krůtí maso
D) zeleninová jídla
E) luštěninová jídla
VEČEŘE: např.
A) zelenina na páře, klíčené mungo, celozrnné pečivo
B) lehké zeleninové polévky
C) zeleninové nebo obilné placky s čatní (se zeleninou)
D) zdravé domácí pomazánky, pečivo
E) zeleninové šťávy, smoothie
VEČEŘE 2. (je možná - měla by převažovat rostlinná bílkovina a vláknina)
NÁPOJE: čistá voda, bylinné čaje, zelený čaj
Tento jídelníček je ukázkou, vždy je upraven dle přání klienta s přihlédnutím ke zdravotnímu stavu, k užívaným lékům i ke krevní skupině, důležité je, aby jídlo klientovi chutnalo.
Co vše dostane klient :
- Návrh jídelníčku, seznam skupin potravin, tabulku potravin dle krevních skupin i dle zdravotního stavu, recepty
- Návrh suplementace s přihlédnutím ke zdravotnímu stavu klienta
- Doplňující informace - pitný režim, detoxikace střev, živiny, glykemie
- Doporučení dle zdravotního stavu, z wellness analýzy
- Základní stravovací principy + souhrn obecných doporučení
- Informace k pohybu - dle krevní skupiny, pravidla, jídlo před a po cvičení